Il dilemma della conservazione del vino

Da appassionato di vino, forse ti starai chiedendo: dovrei investire in una cantina? O dovrei comprare invece delle cantinette per il vino? E non sei solo, perché molte persone si stanno chiedendo quale sia il modo migliore per conservare tutte le loro deliziose bottiglie di vini di diverse annate, ognuna con il proprio carattere distintivo. Quindi, in Vino-store abbiamo messo insieme questa guida che elenca i vantaggi di una cantina per vini, così sei un passo più vicino alla risoluzione del tuo dilemma sulla conservazione del vino.

Per comprendere i vantaggi di una cantina per vini, dobbiamo fare riferimento a una guida precedente: "Una corretta conservazione del vino: Ottieni il massimo dalla tua collezione di vini". Nella guida, abbiamo elencato tre regole per una corretta conservazione del vino che chiunque può trarre vantaggio dall'implementazione. Qui, abbiamo chiarito che il tuo vino prospera al meglio in una stanza non più fredda di 12 gradi Celsius e non più calda di 18 gradi Celsius. Questo non vuol dire che puoi conservare i tuoi vini in una stanza che è di 12 gradi un giorno e 18 gradi un altro, perché sarebbe una pessima idea. Il vino, infatti, è un po' come le persone che prediligono una quotidianità stabile (ovvero la temperatura) senza troppi sbalzi inaspettati. Abbiamo anche discusso per conservare il vino in luoghi bui e in posizione orizzontale. All'inizio tutto questo può sembrare difficile, cosa che di solito accade se prevedi di conservare la tua collezione di vini su uno scaffale del tuo soggiorno. Ma non preoccuparti perché è qui che una cantina diventa un vero risolutore di problemi. Infatti, la cantina intelligente sotterranea garantisce le condizioni di cui sopra, senza che tu debba intervenire attivamente nella vita di tutti i giorni. Intelligente, non è vero?

Quando vale la pena spendere per una cantina sotterranea?

In Vino-store aspiriamo a darti i migliori consigli. Ecco perché è importante porsi le domande: quando vale la pena spendere per una cantina sotterranea? Una domanda che senza dubbio è legata ad un'altra buona domanda: quanto può durare il vino? Perché non c'è dubbio che i vantaggi di una cantina sotterranea sono molti quando si tratta di creare la casa perfetta per le bottiglie di vino. In effetti, una cantina sotterranea offre tutte le condizioni che una giovane bottiglia di vino sogna quando lascia il produttore e viene introdotta nella sua nuova casa. Detto questo, non tutte le bottiglie di vino sono fatte per una lunga vita e in questi casi il sogno è quindi quello di non essere riposto in una cantina sotterranea per i prossimi cinque anni circa. Quando si esaminano i vantaggi di investire in una cantina sotterranea, è quindi una buona idea considerare quale tipo di vini compongono la propria collezione. Sono vini che miglioreranno nel tempo? E sono vini che possono sopportare di essere conservati per diversi anni?

Quanto può durare il vino?

Il vino può essere prodotto con una varietà di uve, quindi sarebbe semplicemente impossibile capire quanto tempo il vino può durare per ognuna. Quindi, indicheremo solo alcuni dei più popolari.

Ad esempio, lo sapevi che alcuni vini rossi prodotti da uve come Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot possono essere conservati per almeno cinque anni. Alcuni vini ottenuti da queste uve possono anche essere conservati in una cantina per un massimo di 20 anni. Questo è l'equivalente di acquistare una bottiglia speciale di vino rosso l'anno del tuo matrimonio e aprirla nel tuo anniversario di matrimonio di 20 anni. Tuttavia, è importante sottolineare che i vini che beviamo nella nostra vita quotidiana sono prodotti con questo in mente. Vini come questi sono quindi pensati per essere gustati subito dopo l'acquisto e non per essere conservati. Se ti piacciono i vini classici di regioni come Bordeaux, la situazione è abbastanza diversa. I migliori vini in quanto questi sono particolarmente buoni per l'invecchiamento. Se hai una collezione che include vini di prim'ordine, puoi lasciarli per molti anni prima di aprirli.

Se hai una collezione di vini che comprende tali vini, una cantina sotterranea sarebbe una buona idea in quanto queste bottiglie rimarranno buone, o forse miglioreranno, se sono conservate correttamente. E qui una cantina sotterranea è il contendente perfetto per il lavoro. Una cantina vale quindi un investimento se si dispone di una collezione di vini che può essere conservata per diversi anni senza andare a male.

Raffreddamento passivo

Le cantine in vendita su Vino-store.it utilizzano il raffreddamento passivo. Ciò significa che sfruttano le condizioni sotterranee per creare un ambiente ottimale per la conservazione del vino. Pertanto, non è necessario utilizzare l'elettricità per gli elementi di raffreddamento, come ad esempio è richiesto con una cantinetta. Il raffreddamento passivo è quindi un altro motivo per investire in una cantina per vini, poiché a lungo termine risparmierai sull'elettricità.

Da Vino-store puoi trovare un'innovativa cantina con sopraelevazione. La nostra Elevazione Vinorage è la cantina perfetta per te che hai una collezione di vini contenente meno di 200 bottiglie. Come suggerisce il nome, questa cantina, con sopraelevazione, può sollevarsi dal pavimento, il che ha due vantaggi: non devi preoccuparti della mancanza di spazio ed è un modo innovativo per conservare i tuoi vini.

Se sogni un'intera cantina, vendiamo anche cantine più grandi. Le nostre cantine sotterranee più grandi offrono spazio per più bottiglie e persone. A differenza dell'elevazione di Vinorage, puoi stare in cantina e goderti un bicchiere di vino. Tuttavia, abbiamo anche cantine per vini sotterranee più piccole senza elevazione che non sono destinate a farti stare in piedi. Queste cantine per vini sono perfette per collezioni di vini più piccole.